По мнению ученых, предки этой разновидности лаек жили в домах крестьян Норвегии уже в средние века, то есть в X-XI веках. За все время существования бухунд смог утвердить себя в качестве весьма трудолюбивого пастуха рогатого скота и превосходный охранник. Однако применяли эту собаку и как ездовую, и для охоты на мелкую дичь. Точных сведений о родоначальниках бухунда нет, но можно с уверенностью говорить о том, что в их роли выступили разновидности лаек того времени. 

Неприхотливость и небольшие размеры тела норвежской лайки делают ее очень экономичной в плане содержания, а плюс к этому, современные бухунды обладают еще меньшими размерами, чем те, что были у их предков. В свое время эти собаки популяция этой породы была очень значительна, однако в начале XX века в Норвегии активно стали появляться и многие другие породы собак, которые потеснили бухундов.

Также отрицательно на развитие породы повлияло и неконтролируемое скрещивание норвежских лаек, и сейчас чистокровных представителей данной породы даже в Норвегии осталось не так и много. Первая выставка, в которой принимали участие исключительно норвежские бухунды, состоялась в 1926 годы, и в совокупности с началом ведения племенной книги это позволило породе приобрести второе дыхание. Немногим позже именно скрещивание бухундов и лундехундов помогло возродить соотечественника для этих пород, ранее считавшегося вымершим, норботтенского шпица.

Норвежский бухунд - это компактная создание, обладающее крепким и по-настоящему рабочим телосложением с достаточно сильными конечностями. При среднем весе представителей данной породы в 25 кг, рост в холке такой собаки может достигать 45 см. Норвежская лайка отличается головой клиновидной формы с заостренными и высоко поставленными ушами и соответствующими окрасу шерсти глазами, а также высоко посаженным и свернутым в кольцо хвостом.