Норидж-терьеры представляют собой пожалуй одних из самых маленьких терьеров, однако отличительной чертой всех таких собак можно назвать их храбрость и силу. Возможно именно такие качества и привели к тому, что этих малышей использовали для охраны от грызунов своих запасов зерна английские фермеры.

Несмотря на то, что сейчас нужды использовать норидж-терьеров в таких целях нет, заводчики, занимающиеся разведением данной породы, стараются по максимуму сохранять ее рабочие качества, и поэтому экстерьер отходит на второй план, уступая место силе челюстей и зубов. 

Родиной норидж-терьеров следует считать расположенный на востоке Англии центр графства Норфолк, город Норидж. Начало породе было положено путем скрещивания в XIX веке всевозможных охотничьих английских терьеров (бедлингтон-терьер, бордер-терьер, и прочие разновидности), а также ирландских глен-оф-имаал-терьеров, а официальное признание породы собаководческим английским клубом состоялось в 1932 году.

Порода норидж-терьер является прародителем другой породы, норфолк-терьеров, и поэтому последние практически ничем не отличаются от первых (норфолки обладают висячими ушами, тогда как норидж-терьеры обладают остроконечными стоячими ушами). Некоторое время эти обе породы считались одной, и лишь в 1964 году клуб собаководов Англии разделил этих симпатичных малышей и с тех пор они являются двумя самостоятельными породами.